清蒸蒜香排骨

素颜。💋💋

清蒸蒜香排骨

主料

辅料

调料

清蒸蒜香排骨的做法步骤

1.排骨切块洗净。
2.将大蒜剁碎，热油淋上去（激发蒜蓉香味）。
3.把蒜蓉倒入排骨中，加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。
4.放入姜丝，生粉继续抓拌均匀（放生粉肉质会嫩一点）。
5.底下铺上南瓜，再上面铺上排骨，上锅蒸20分钟。
6.出锅，可以撒点葱花。

小窍门&温馨提示

1.南瓜可以用老南瓜，底部也可以用山药土豆芋头，根据个人口味来。

也很适合小孩子。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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