红烧午鱼

陆妞儿

红烧午鱼

主料

午鱼（马友鱼）一条

辅料

调料

红烧午鱼的做法步骤

1.午鱼一条，卖鱼的老板已经帮忙清理干净，切成片了。
2.倒一勺料酒，1匙盐，一点姜丝，腌制半个小时。
3.准备食材。葱切碎，蒜头切片，生姜切丝，小米辣切圈。
4.起锅烧油，油温升高后放入午鱼，煎至两面金黄。
5.午鱼煎好盛出备用。
6.锅里留少量油，下葱姜蒜爆香。
7.倒一碗清水，一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺料酒。
8.倒入煎好的午鱼，翻一下。
9.下小米辣，大火收汁。
10.撒上葱花即可出锅。
11.成品。咸鲜下饭。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页