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百变蚝皇马铃薯球
李锦记百变菜谱
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爱的味道故事:
马铃薯其实也挺能代表我们人的一生,能屈能伸。活得不得意了,就往炉塘里扔几个马铃薯充饥;活得得意了,就把马铃薯抹了黄油在微波炉里慢慢烘烤。
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
马铃薯
300克
切粒牛肉
90克
洋葱粒
50克
胡萝卜
适量
青豆
适量
即食紫菜
适量
辅料
李锦记蚝油
1汤匙
粟粉
半汤匙
糖
半茶匙
配料
李锦记蚝油
1茶匙
胡椒粉
适量
百变蚝皇马铃薯球的做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
用腌料腌牛肉15分钟。
3.
马铃薯在沸水中煮至软身。
4.
炒熟牛肉和洋葱,待凉。
5.
沥干去皮后压成蓉。
6.
拌入调料。
7.
馅料及薯蓉各分成8份,每份薯蓉包入1份馅料。
8.
做成各种可爱形状的薯球。
9.
煎成金黄香脆,胡萝卜、青豆及紫菜等作装饰。
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