土豆丝炒西红柿

1.土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。

2.西红柿洗净，切块。

3.蒜切碎。

4.锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入土豆丝和西红柿加盐调味，翻炒几下即可。

5.出锅装盘。

6.成品图。