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樱桃酒
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敏zhu
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一个月,樱桃酒开封了,今天是党妈妈的生日,让我们用这红红火火的美酒一起来祝贺她,珍惜这当下美好的生活。
初级
其他
其他
约三天
食材明细
主料
樱桃
适量
冰糖
适量
白酒
(60度)适量
樱桃酒的做法步骤
1.
新鲜的樱桃备好。
2.
反复用清水洗净,淡盐水浸泡一次再次洗净,自然晾干。
3.
酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。
4.
樱桃切十字花刀,方便腌制。
5.
全部樱桃切好。
6.
一层樱桃一层冰糖。
7.
喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
8.
全部樱桃放入后,加入高度白酒没过樱桃。
9.
盖上盖子,腌制一个月,每两天开盖子用筷子轻轻拨动一圈,让它透透气。
10.
香甜樱桃酒在一个月后就可以喝了。
分类:
饮品
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