鸡汤粉丝馄饨独家

小洞天

鸡汤粉丝馄饨

土鸡鸡脯肉做馅，炖土鸡的汤煮的馄饨，那滋味是鲜上加鲜。

主料

馄饨皮适量（外购）
馄饨馅适宜

辅料

调料

鸡汤粉丝馄饨的做法步骤

1.外购的馄饨皮，非常方便。
2.馄饨馅：一只土鸡，剔下两块鸡胸肉，剁碎加少许葱、姜、盐、水，搅打上劲即可。
3.包好的馄饨。
4.一次可以多包点，冷冻保存。
5.鸡肉焯水，就放几片生姜，将鸡肉炖至熟烂。鸡汤可以煮馄饨。
6.锅中加入鸡汤、盐、少许味精。
7.下入馄炖。
8.待馄饨煮熟，下入泡好的粉丝。
9.盛入放有葱花、香菜的汤碗中。
10.成品。汤鲜味美。

小窍门&温馨提示

1.鸡汤的保存：天气炎热，早晚各烧开一次，直至将鸡汤用完。
2.炖鸡肉前要焯水，冲洗干净。

分类：小吃家常菜早餐

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