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凉粉烧皮蛋
球娃娃
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这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
凉粉
1块
皮蛋
2个
辅料
姜末
适量
小米椒
适量
蒜末
适量
调料
料酒
适量
老抽
少许
生抽
适量
盐
适量
醋
少许
凉粉烧皮蛋的做法步骤
1.
准备食材:凉粉一块,皮蛋两个,小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。
2.
将凉粉切块,皮蛋去壳切块,准备蒜末姜末。
3.
锅内倒适量的油,放入姜蒜爆香,再放入凉粉,加入小米椒翻炒片刻。
4.
再放入皮蛋,加入料酒,老抽,生抽,盐,最后加入少许醋翻炒均匀,即可出锅。
5.
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