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香葱鸡蛋煎金针菇
独家
RLing
色泽金黄,口感咸香,菌菇鲜美,妥妥的美味下饭菜~
初级
煎
咸香
十分钟
主料
金针菇
适量
鸡蛋
三个
辅料
香葱
适量
芝麻
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
白醋
几滴
香葱鸡蛋煎金针菇的做法步骤
1.
备好食材:如图,分别清洗干净备用。
2.
分别切成小段。
3.
鸡蛋备好。
4.
鸡蛋打散,加入适量盐,几滴醋去腥,搅拌均匀备用。
5.
把切好的金针菇放入蛋液中搅拌均匀备用。
6.
电饼铛加热刷油,倒入菌菇蛋液中火煎至凝固时,撒上葱花,芝麻煎至两面金黄色。
7.
煎至两面金黄至熟即可。
8.
盛出装盘(切小块方便食用)。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋液加入几滴醋去腥!
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