茄子蒸豆角独家

红•宏

茄子蒸豆角

回老家，妈妈种的茄子豆角西红柿都成熟了妈妈恨不得把地都搬给女儿，葱和大蒜也是妈妈种的。今天就做个懒人蒸菜——茄子蒸豆角。

主料

辅料

调料

茄子蒸豆角的做法步骤

1.茄子豆角西红柿洗干净。
2.茄子去皮，切成4厘米左右的段用水洗干净控水。
3.小葱切成段，大蒜切片。
4.豆角切成段，西红柿切片放进大碗里。
5.里面加盐、鸡精、花椒粉和花生油。
6.开水上锅蒸12分钟左右。
7.出锅。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

茄子段用水冲洗不会变黑。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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