泡椒咸鱼焖猪腿

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  1.准备好食材！猪腿肉刮毛去骨，咸鱼切四五块。
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  2.猪肉切大块些好夹，咸鱼洗干净，姜拍扁！
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  3.泡椒和酸萝卜皮一起切小块备用。
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  4.起锅烧油下姜片泡脚炒香再下咸鱼煎香！
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  5.再加入肥猪皮煎出油后加入猪腿肉后下耗油等调味料。
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  6.翻炒均匀加入半碗水淀粉和酸萝卜干焖二十分钟。
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  7.二十分钟后大火收汁试味就可以出锅啦！
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  8.这样做的猪腿肉香辣可口与白米饭是绝配哦！

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