腊肠糯米圆

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腊肠糯米圆

食材明细

主料

辅料

鸡蛋2个

配料

腊肠糯米圆的做法步骤

1.准备主要材料。
2.将糯米和腊肠用净水泡2个小时。
3.然后将糯米控水，放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。
4.蒸熟的糯米盛到干净的容器中，放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。
5.煮熟的腊肠切碎，姜、葱切碎。
6.全部倒入熟糯米中。
7.搅拌均匀。
8.捏成团放入蒸锅中，冷水大火蒸，出水蒸汽后改小火10分钟即可。
9.蒸好的谜团。

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