剁辣椒炒鸡独家

苹果的萍

剁辣椒炒鸡

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

鸡腿1个

辅料

剁辣椒50g
大蒜5粒

调料

剁辣椒炒鸡的做法步骤

1.热锅凉油放入姜片炒出香味。
2.加入鸡腿大火翻炒。
3.炒至鸡腿水分收干放入老抽调色。
4.炒出酱香，沿锅边加入白醋。
5.加入大蒜粒。
6.自己做的剁辣椒。
7.放入剁辣椒、加入生抽翻拌均匀即可。
8.香喷喷的下饭菜。

小窍门&温馨提示

1、剁辣椒有盐分，生抽、老抽都有盐分所以就不要再加入盐了。
2、鸡腿去皮。

分类：热菜家常菜下饭菜

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