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剁辣椒炒鸡
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
剁辣椒
50g
大蒜
5粒
调料
植物油
5g
老抽
适量
生抽
1勺
白醋
1勺
香葱
少许
剁辣椒炒鸡的做法步骤
1.
热锅凉油放入姜片炒出香味。
2.
加入鸡腿大火翻炒。
3.
炒至鸡腿水分收干放入老抽调色。
4.
炒出酱香,沿锅边加入白醋。
5.
加入大蒜粒。
6.
自己做的剁辣椒。
7.
放入剁辣椒、加入生抽翻拌均匀即可。
8.
香喷喷的下饭菜。
小窍门&温馨提示
1、剁辣椒有盐分,生抽、老抽都有盐分所以就不要再加入盐了。
2、鸡腿去皮。
分类:
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