酸豆角炒牛肉独家

苹果的萍

酸豆角炒牛肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！自己做的酸豆角没有放防腐剂，色泽金黄，味道不是一般的好哦！

主料

辅料

大蒜2粒

调料

酸豆角炒牛肉的做法步骤

1.热锅凉油放入牛肉末大火翻炒，放老抽调色。
2.炒好的牛肉拨至一边，放入小米椒、大蒜末。
3.加入酸豆角大火翻炒，出锅前加入生抽。
4.超级下饭神器。

小窍门&温馨提示

1、牛肉剁成末用盐、淀粉腌渍十分钟。
2、酸豆角要干锅不放油炒干水分，再和牛肉一起煸炒，不然炒出来的成品水分多，口感不好。

分类：热菜家常菜下饭菜

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