黄豆芽炒鸡蛋

尔东叶

黄豆芽炒鸡蛋

豆芽菜营养丰富，功效也多，特别是减肥作用很突出。口感非常好，凉拌、炒制、荤炒、素炒都是美味。这道黄豆芽炒鸡蛋，制作简单，营养均衡，炒鸡蛋的香味与黄豆芽的清香合为一体，味道很不错。

主料

辅料

调料

黄豆芽炒鸡蛋的做法步骤

1.黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟，捞出浸泡后沥干水。
2.甜椒洗干净切成丝。
3.炒熟鸡蛋后盛出。
4.辣椒入锅过油后盛出。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。
6.甜椒入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.鸡蛋入锅炒均匀
9.即可出锅装盘享用。

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加味重、色重的调味品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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