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鲜蔬鸡蛋汤
凤梨小厨房
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很适合夏天的晚餐,对减肥者尤其友好。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
青菜
4棵
鸡蛋
2个
火腿粒
适量
调料
姜片
适量
油
少许
盐
适量
鲜蔬鸡蛋汤的做法步骤
1.
西红柿切小块,青菜火腿切小丁,姜切片。夏天煮蔬菜汤总要放几片姜。
2.
热锅,下少许油把西红柿煸炒出汁。
3.
加入适量开水,下姜片,大火烧开。煮至番茄软烂出红油。
4.
加入青菜粒和火腿粒,煮几分钟。
5.
打入两个鸡蛋,划散。下盐调味。
6.
有一丢丢番茄的酸味,清爽可口。吃一大碗都无负担,味道也不寡淡。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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