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芦笋炒虾仁
爱美食的紫云
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
芦笋
300g
虾
300g
辅料
甜椒
半个
大蒜
半个
调料
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油
1勺
淀粉
1勺
芦笋炒虾仁的做法步骤
1.
准备食材。
2.
芦笋下半段有些老,用削皮器削去皮,然后切段。虾剥去外壳,去虾线。甜椒切丝,大蒜剁碎。淀粉加水调成淀粉水待用。
3.
锅里烧水,加入少许盐,几滴食用油。水开倒入芦笋,焯水1分钟后过凉水。
4.
锅里倒油,加入蒜末,小火炒香,后加入甜椒炒1分钟。
5.
加入虾仁,炒熟。
6.
加入芦笋,芦笋因为焯过水,是熟的,直接调味即可。1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油,淀粉水,混合均匀即可出锅。
7.
一道简单的营养美味即可享用。
小窍门&温馨提示
我用的是新鲜虾,大家也可以选用冷冻的虾仁,炒的时候要加味达美臻品料酒去腥。
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