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香辣牛肉
夏家妈妈的美食
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简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
半斤
韭苔
4两
辅料
姜
1块
蒜
5个
干辣椒
6个
淀粉
1勺
香辣酱
1勺
调料
耗油
1勺
胡椒粉
半勺
盐
l勺
油
适量
生抽
1勺
花椒粉
半勺
香辣牛肉的做法步骤
1.
准备牛里脊半斤。
2.
韭苔四两。
3.
将牛肉切片,放入生抽、胡椒粉、淀粉,再放一勺油拌匀备用。
4.
将韭苔切成段。
5.
姜、蒜、干辣椒切好备用。
6.
油热爆香姜、蒜、干辣椒。
7.
放入牛肉炒变色。
8.
分别放入花椒粉,香辣酱。
9.
再放耗油一勺。
10.
最后放入韭苔炒断生,装盘。
11.
一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
分类:
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