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菌菇排骨炖老鸽
独家
RLing
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鲜香美味,肉质酥烂,汤汁鲜美,非常适合夏季品尝~
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
老鸽
一只
排骨
适量
鹿茸菇
适量
虫草花
适量
辅料
姜片
适量
调料
盐
适量
黄酒
适量
鸡精
少许
菌菇排骨炖老鸽的做法步骤
1.
虫草花洗净提前泡发好备用。
2.
鹿茸菇洗净浸泡好备用。
3.
老鸽洗净剪成大块备用。
4.
排骨洗净备用。
5.
汤锅加水,黄酒,姜片下鸽子,排骨焯水。
6.
焯好的排骨,鸽子放入电压力锅内,放入泡发好的菌菇,姜片,及适量热水。
7.
启用电源,按豆类键煲半小时。
8.
时间到,调至保温键。
9.
调入适量盐,鸡精调味即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
选用老鸽,用电压力锅炖煮时间半小时刚好!
搭配排骨,菌菇一起炖煮,更加美味!
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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