梅花映雪迎新春独家

红•宏

梅花映雪迎新春

梅花映雪迎新春这道小甜品，既简单又美味，节日的餐桌有它真是锦上添花。香甜软糯、唇齿留香、回味无穷！

主料

山药1根

辅料

冰糖适量
山楂糕3块

调料

梅花映雪迎新春的做法步骤

1.山药用清水洗干净放进盘里。
2.开水上锅蒸上20分钟。
3.准备辅料。
4.蒸熟的山药晾凉，用刀去掉外皮。
5.切成片摆盘。
6.山药糕用模具压成梅花的形状摆在山药上。
7.冰糖放进锅里，加半碗清水。
8.小火将冰糖融化。
9.桂花加进去搅拌均匀。
10.水淀粉加进去。
11.搅拌均匀至汤汁浓稠成透明色关火。
12.将熬好的山药冰糖汁淋在山药上面。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

山药生的去皮好多人都过敏，蒸熟去皮会好很多。

分类：热菜家常菜中式宴请快手菜

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