椒盐煎馒头

爱在夏郢

椒盐煎馒头

前段时间冰箱里有几个馒头，自己做的，做的时候糖放少了，一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了，煎完撒点椒盐，这下子嫌馒头少了。

主料

馒头适量

辅料

蛋液适量

调料

椒盐适量

椒盐煎馒头的做法步骤

1.馒头切厚片。这次馒头做得比较失败，气都没排出完，好多大孔，请忽略。
2.一个鸡蛋打散。
3.平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方😅。
4.切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液，拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。
5.馒头片放锅里小火煎。
6.煎好一面翻面继续煎。
7.觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。
8.馒头煎想了就出锅。
9.撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错！

小窍门&温馨提示

全程小火。

分类：家常菜快手菜早餐

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