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黑椒香肠披萨
独家
悦悦玉食
初级
烤
奶香
二十分钟
面团材料
高筋粉
220g
冰水
125g
糖
10g
盐
2g
酵母
3g
橄榄油
15g
黑椒香肠
2根(140)g
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
番茄酱
20g
马苏里拉芝士
150g
黑椒香肠披萨的做法步骤
1.
将面团所有材料混合,揉光滑,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2.
发酵面团的时候准备辅料,黑椒香肠切成片。
3.
青椒和洋葱切成细丝。
4.
发酵好的面团取出排气,松弛15分钟左右,擀成圆饼。
5.
用叉子在饼胚上扎一些小洞,防止烤的时候鼓起。
6.
抹上番茄酱。
7.
放上香肠。
8.
撒一些芝士。
9.
放上青椒丝。
10.
放上洋葱丝。
11.
撒上剩下的芝士。放入预热好的烤箱,上火180,下火200,烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
烤制时间和温度根据自己的烤箱适当调整。
分类:
烘焙
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午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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