土豆芝士饼 独家

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  1.土豆去皮，洗净，煮熟。
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  2.捣成泥。
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  3.少量多次地加入适量糯米粉，刚开始时会粘手，可以借助刮板把粘在手上的面团刮下来。
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  4.耐心一点，慢慢揉成团。
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  5.取适量面团，按扁，捏成中间厚边缘薄的圆饼。
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  6.包入适量马苏里拉芝士。
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  7.收口，按扁，厚度约1cm。
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  8.平底锅倒适量油，放入土豆饼。
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  9.小火慢慢煎至两面金黄。

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