把子肉卤蛋

1.五花肉切片。

2.放生抽，面酱，料酒腌制2小时。

3.葱姜准备，香料准备，草果拍开。

4.砂锅放腌好的肉和香料，兑入热水，摸过五花肉，加生抽，老抽，白糖炖1.5小时。

5.炖至猪肉软烂。

6.放入煮好的鸡蛋继续炖20分钟。

7.卤蛋做成捞出。