牛排黄瓜能量沙拉

1.黄瓜洗净后、去皮去蒂，刨薄片。

2.黄瓜薄片摆盘。

3.口蘑洗净后，切成四瓣。

4.青豆粒洗净后，煮软后沥水备用。玉米粒和青豆粒一样处理，或者和我一样直接用熟的甜玉米粒。

5.用厨房纸将牛排和鸡胸肉表面的水吸干。

6.不粘锅加热，倒入1勺色拉油，煎熟鸡胸肉和培根。中途给鸡胸肉翻面时，记得撒上盐和黑胡椒粉，入味。

7.接着用剩下的油翻炒口蘑，加入盐和黑胡椒粉调味。

8.关小火，将沥水后的青豆粒倒入不粘锅，一起快递翻炒。

9.上述几样食材加热好后，就铺在黄瓜片上。

10.另倒一勺色拉油，把牛排放入锅内，煎至两面变色。先大火，后中小火，每次翻面撒上盐和混合香辛料调味。最后用小火给牛排封边，锁住汁水。

11.将煎好的牛排切小块。

12.将牛排小块放入盘中，最后淋上沙拉酱即可。