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蒸五花肉
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中级
蒸
咸香
三小时
食材明细
主料
猪五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
葱花
适量
蒸五花肉的做法步骤
1.
五花肉焯水两分钟。冷水下锅,沸腾后两分钟捞出。
2.
洗净,加葱姜料酒煮约四、五十分钟。
3.
至筷子可以轻易穿透
4.
切薄片
5.
摆入盘中
6.
加适量盐、生抽、花椒粉、辣椒粉、五香粉、葱花
7.
上锅蒸40分钟
8.
成品图。倒走蒸出的油,沾蒜酱吃解腻。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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