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韭菜苔炒肉丝
独家
小洞天
发布
一款简单的家常小炒。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
150g
辅料
韭菜苔
200g
调料
盐
少许
生抽
少许
水淀粉
少许
葱
少许
味精
少许
姜
适量
蒜
适量
韭菜苔炒肉丝的做法步骤
1.
瘦肉切丝,放入盆中,加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。
2.
炒锅放油烧热。
3.
放入肉丝翻炒均匀。
4.
放入葱姜蒜翻炒均匀。
5.
放入切成寸段的韭菜苔。
6.
放少许生抽。
7.
放适量盐和味道。
8.
快速翻炒均匀即可。
9.
成品。鲜香味美。
小窍门&温馨提示
1.肉丝腌制一会儿,炒好后更加嫩滑。
2.韭菜苔鲜嫩,炒至断生即可。
分类:
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