炒茄条

晓雪爱厨房发布

炒茄条

食材明细

主料

圆茄子1个

辅料

调料

炒茄条的做法步骤

1.茄子洗净去皮，切成条，用水淘洗一下，备用。
2.西红柿切小块，青椒切丝。
3.切点蒜片。
4.锅里放油，放蒜片，炒香，放茄条，略炒一下。
5.放入西红柿翻炒几下，放点盐，放点糖，继续翻炒几下。
6.盖上锅盖慢火捂一会儿。
7.下入青椒，翻炒几下，青椒断生就好了。
8.盛在盘子里，吃吧，想配什么饭都可以。

分类：热菜家常菜

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