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虎皮青椒
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小家有女初长成
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中级
煎
酸辣
半小时
食材明细
主料
青椒
6个
蒜瓣
4个
调酱汁:
生抽
1勺
香醋
1勺
白糖
1勺
清水
2勺
虎皮青椒的做法步骤
1.
准备食材:青椒,蒜瓣。
2.
青椒去蒂去籽切段,蒜瓣去皮拍碎剁成蒜蓉。
3.
调酱汁:倒入生抽1勺,香醋1勺,白糖1勺,清水2勺,搅拌均匀。
4.
锅中烧油放入青椒段小火慢煎。
5.
煎成虎皮色翻面。
6.
煎好的虎皮辣子盛出。
7.
另起锅烧油炒香蒜蓉。
8.
倒入煎好的虎皮辣子翻炒,再倒入酱汁调味提香。
9.
成品图。
分类:
家常菜
快手菜
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