猪肝炒笋

四月豆

猪肝炒笋

喜欢爽脆的笋片炒猪肝，猪肝鲜嫩，笋片脆口，下饭美味。

主料

猪肝150g
笋片300g

辅料

调料

猪肝炒笋的做法步骤

1.准备的食材。
2.猪肝切片洗干净，笋洗干净备用。
3.加入适量姜、蚝油、酱油、生粉、孜然粉搅拌均匀。
4.热油炒笋和辣椒。
5.炒至辣椒断生即可盛出备用。
6.另起锅爆香蒜末，倒入猪肝爆炒。
7.炒至猪肝变色。
8.倒入笋、辣椒、泡椒一起翻炒。
9.加入蚝油、酱油炒一两分钟。
10.加入适量盐炒匀即可食用。
11.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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