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秋葵南瓜炒茄子
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
紫茄子
适量
嫩南瓜
适量
秋葵
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
秋葵南瓜炒茄子的做法步骤
1.
茄子切成条,加盐拌匀腌制15分钟。
2.
挤去水分。
3.
蒜瓣拍扁切碎,南瓜切片,秋葵切小段。
4.
锅中放油,放入蒜末和茄子翻炒。
5.
放入南瓜翻炒,淋入适量生抽。
6.
放入秋葵翻炒,加少许水焖烧几分钟,加盐调味炒匀。
7.
成品。
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