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茄汁金针菇
独家
阳台上的草莓
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中级
炸
酸甜
十分钟
主料
金针菇
1把
辅料
鸡蛋
1只
淀粉
1勺
植物油
(炸)500g
调料
盐
1匙
番茄酱
2勺
醋
1勺
白糖
1勺
茄汁金针菇的做法步骤
1.
金针菇去根。
2.
鸡蛋打散加淀粉,盐少许拌均匀。
3.
炒锅放油烧热。
4.
把金针菇倒扣入蛋糊里旋转蘸满蛋糊。
5.
蘸满面糊。
6.
放油锅里大火炸熟。
7.
翻面再炸1分钟捞出备用。
8.
炒锅放入白糖醋番茄酱盐加水烧开。
9.
放入炸好的金针菇蘸满酱汁出锅。
10.
分类:
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