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金针菇炒鸡蛋
苇儿WR
发布
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
一把
鸡蛋
2个
辅料
剁辣椒
适量
调料
花生油
适量
食盐
适量
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
备好食材。
2.
金针菇切去根部,洗净。鸡蛋打入碗中。
3.
锅内烧开水焯烫一下金针菇,捞出备用。
4.
热锅下花生油,炒熟鸡蛋。
5.
把鸡蛋划成小块,加入剁辣椒。
6.
炒匀。
7.
加入焯熟的金针菇翻炒均匀。
8.
调入适量食盐,拌匀。
9.
出锅装盘,成品撒上葱花,简单好吃的快手菜。
分类:
热菜
家常菜
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