金针菇炒鸡蛋

苇儿WR

金针菇炒鸡蛋

主料

辅料

剁辣椒适量

调料

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材。
2.金针菇切去根部，洗净。鸡蛋打入碗中。
3.锅内烧开水焯烫一下金针菇，捞出备用。
4.热锅下花生油，炒熟鸡蛋。
5.把鸡蛋划成小块，加入剁辣椒。
6.炒匀。
7.加入焯熟的金针菇翻炒均匀。
8.调入适量食盐，拌匀。
9.出锅装盘，成品撒上葱花，简单好吃的快手菜。

分类：热菜家常菜

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