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紫苏南瓜焖排骨
广饮广食
这些天真的是热得难受,连饭也不想吃了,每回从厨房出来身上的汗象下雨一样,难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。(真想泡在水里不出来了)
初级
焖
咸甜
三刻钟
主料
南瓜
适量
排骨
适量
紫苏
适量
蒜头
适量
豆豉
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
紫苏南瓜焖排骨的做法步骤
1.
排骨用少许盐、胡椒粉稍腌一会。
2.
南瓜切块。
3.
蒜剁成蓉。
4.
紫苏切碎备用。
5.
起油锅放入排骨两边煎至金黄。
6.
加入生抽、糖调味,加蒜蓉豆豉爆香。
7.
加入南瓜一同炒匀。
8.
加适量水大火煮沸转中火焖煮。
9.
待焖至南瓜软稔,汁液浓稠时加入紫苏。
10.
炒匀加盐调味即可。
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
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儿童
午餐
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