莲白粉丝

doudou里有糖糖

莲白粉丝

夏日清淡系列～
清脆爽口家常菜😊
低脂减脂减肥餐😉
吃饭啦～

主料

连花白（牛心菜）小半个
粉丝1小把
鸡蛋2个

辅料

莲白粉丝的做法步骤

1.准备1小把粉丝泡发。
2.半个红椒切丝。
3.牛心菜切丝。
4.2个鸡蛋打散。
5.锅内烧油，油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。
6.锅留底油，下入适量蒜末、红椒炒香。
7.下入切好的红椒丝和泡发的粉丝，炒至粉丝略微变软。
8.下入切好的牛心菜。
9.翻炒至牛心菜3分熟，下入炒好的鸡蛋碎，再放入适量盐、生抽。
10.炒好后盛出装盘即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

牛心菜切之前把它清洗干净😊，切好后不要洗、直接炒🤔，不然不但炒不出脆脆的口感😋，反而炒出来还有超多水分😉。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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