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莲白粉丝
doudou里有糖糖
夏日清淡系列~
清脆爽口家常菜😊
低脂减脂减肥餐😉
吃饭啦~
初级
炒
其他
二十分钟
主料
连花白
(牛心菜)小半个
粉丝
1小把
鸡蛋
2个
辅料
蒜蓉
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
莲白粉丝的做法步骤
1.
准备1小把粉丝泡发。
2.
半个红椒切丝。
3.
牛心菜切丝。
4.
2个鸡蛋打散。
5.
锅内烧油,油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。
6.
锅留底油,下入适量蒜末、红椒炒香。
7.
下入切好的红椒丝和泡发的粉丝,炒至粉丝略微变软。
8.
下入切好的牛心菜。
9.
翻炒至牛心菜3分熟,下入炒好的鸡蛋碎,再放入适量盐、生抽。
10.
炒好后盛出装盘即可。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
牛心菜切之前把它清洗干净😊,切好后不要洗、直接炒🤔,不然不但炒不出脆脆的口感😋,反而炒出来还有超多水分😉。
分类:
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