蒜辣白灼秋葵

💐潮汕小厨娘Emily原创发布

蒜辣白灼秋葵

秋葵的营养价值很高，但是它是属于寒性，不易过多吃，我也是第一次吃这个菜，在网上看人家做的很有食欲，而且他的营养价值也高，今天就来试试做了这道菜，总体感觉还不错。大家也可以试试，简单又方便。

主料

秋葵500g

辅料

调料

蒜辣白灼秋葵的做法步骤

1.准备洗净的秋葵，蒜头切碎，小米辣切碎，和盐，白砂糖，蚝油，酱油生粉备用。
2.拿一个小碗将盐，白砂糖，蚝油酱油生粉加入碗里，再加入适量的水搅拌均匀备用。
3.锅中烧水加入几滴油和盐，水开加入秋葵煮2分钟捞出。
4.捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下。
5.将秋葵的头切掉。
6.切掉头后摆盘备用。
7.另外起锅烧油，油温七八成热加入蒜蓉和小米辣爆香后。
8.加入刚刚调好的酱汁煮至沸腾关火。
9.淋在刚刚摆盘好的秋葵上，一道好吃又营养的秋葵就可以上桌啦～颜色翠绿有食欲，搭配蒜辣的酱汁超级美味。
10.

分类：热菜家常菜快手菜

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