五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二

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五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二

为Fancy Dinner专门设计主菜之二

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

莲藕适量

配料

五香脆皮鸡的做法步骤

1.所有的调料和鸡放锅里加水淹过鸡身，大火烧沸，转中火慢煮30分钟直到用筷子很容易的扎进鸡肉捞起
2.用厨房纸吸干鸡表面的卤水汁
3.油锅烧至8成热，鸡皮朝下炸至金黄，反面炸片刻捞起，下莲藕片炸至金黄，捞出备用，鸡切块摆盘，用炸好的藕片装饰

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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