菜谱
搜索
煮毛豆
独家
筠旸JY
发布
初级
煮
五香
半小时
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
姜片
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
红辣椒
适量
盐
适量
香叶
适量
煮毛豆的做法步骤
1.
新鲜毛豆用剪子剪去两头,容易入味,洗净。
2.
常用配料即可:花椒八角桂皮香叶姜片红辣椒,我家里桂皮没有了。
3.
把配料放入清水锅里面煮开十分钟,充分释放香气。
4.
加两勺盐。
5.
把毛豆放入锅中。
6.
煮十五分钟,关火,浸泡一小时。
7.
软硬适中,味道不错!
8.
佐酒小菜,请您品尝!
9.
成品图!
10.
成品图!
11.
成品图!
小窍门&温馨提示
煮毛豆时为了颜色好看最好不盖锅盖,开锅煮即可,煮好了一定要浸泡一会儿才能入味儿。
分类:
小菜
家常菜
夜宵
朋友聚餐
查看全部(共11步)
煮毛豆的更多做法
更多做法
五香水煮毛豆
水煮花生毛豆
卤煮毛豆
五香水煮毛豆
水煮毛豆
五香水煮毛豆
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煮毛豆
辣白菜
盐水花生
泡菜
手撕鸡
腌萝卜
自制辣条
腌黄瓜
椒麻鸡
酸萝卜
腊八蒜
韩国泡菜
炸花生米
腌萝卜干
韩式泡菜
泡萝卜
美食天下首页