绿豆百合粥

兰杏梅

绿豆百合粥

健康营养粥，老少皆宜。
绿豆清热解毒，止渴消暑。
百合清凉润肺，去火功效。
百合和绿豆搭配在炎热的夏季吃最适合。

主料

辅料

纯净水1000ml(3个人的量)

调料

冰糖50g

绿豆百合粥的做法步骤

1.冰糖备用。
2.百合洗净，泡发备用。
3.绿豆洗净，用清水泡3个小时。
4.锅中加适量水，倒入绿豆百合。
5.大火烧开小火熬，熬至绿豆开花放入冰糖再熬5分钟即可。
6.盛入碗中。
7.绿豆百合粥熬好了待凉，放冰箱冷藏天热来一碗爽爽的透清凉。

小窍门&温馨提示

绿豆最好提前泡，熬的时候会熟的更快，熬绿豆的水一次性放够，中途加水会影响口感，冰糖按自己的口味添加。

分类：粥家常菜早餐夏季食谱

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