黄瓜汁凉粉 独家

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  1.准备食材。
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  2.黄瓜洗干净切成小块放进榨汁机中榨成汁。
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  3.用过滤器过滤掉渣子。
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  4.豌豆粉和黄瓜汁倒进一个大碗里搅拌均匀。
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  5.锅中加6碗水。
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  6.水开后将黄瓜豌豆汁倒进去。
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  7.用筷子不停的搅动。
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  8.到锅里的豌豆汁变得浓稠起大泡。
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  9.关火。
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  10.将煮好的凉粉倒进深一点的盘子里，晾凉放冰箱冷藏一小时左右。
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  11.香菜洗干净切成小段，小米辣切成圈，大蒜切成末。
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  12.取一小碗，将大蒜末放进碗里，里面加生抽、凉拌醋、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、花椒粉、白糖和熟芝麻。
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  13.锅中烧油，油冒烟时淋在上面。
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  14.里面加生抽、凉拌醋和芝麻油。
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  15.再将小米辣圈和香菜放进去搅拌均匀，料汁就做好了。
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  16.这时把凉粉取出。
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  17.切成条。
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  18.放进碗里。
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  19.把料汁淋在上面开吃。
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  20.再来张成品图。

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