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上汤冬瓜苗
elmonte
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今天把院子的冬瓜修剪了一下,把弱小的侧枝剪了,嫩芽正好当午餐。爽脆可口,属于夏天的美味。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
冬瓜嫩芽
适量
鸡蛋
1
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
油
少许
上汤冬瓜苗的做法步骤
1.
把冬瓜苗的外皮撕去,洗干净。
2.
煎个鸡蛋备用。
3.
水烧开,放少许油,盐和鸡粉。(有高汤的可以用高汤。)
4.
放入冬瓜苗。
5.
放入鸡蛋煮至冬瓜苗软身。
6.
简单。
7.
非常脆嫩爽口。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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