凉拌拉皮

李锦记百变菜谱

凉拌拉皮

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主料

拉皮2张
黄瓜半根
胡萝卜半根
木耳适量
瘦肉丝适量
蒜末少许
香菜末少许

辅料

凉拌汁50毫升（约5汤匙）

凉拌拉皮的做法步骤

1.木耳用温水泡软煮熟。
2.锅热油加入肉丝翻炒至熟，黄瓜、胡萝卜、木耳切细丝。
3.拉皮切条。
4.加入1、2材料。
5.摇匀拌汁后加入，拌匀即可。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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