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不一样的腐乳红烧肉
东古美食厨房
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初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
500g
鹌鹑蛋
300g
辅料
生姜
一块
八角
两个
桂皮
一小块
调料
盐
适量
白糖
一勺
东古腐乳
两块
东古一品鲜鸡粉
一勺
东古老抽王
一勺
腐乳红烧肉的做法步骤
1.
做红烧肉的话肉的选材蛮关键的 准备一块好的五花肉锅里上水,放入五花肉焯水。
2.
准备两块腐乳,加入白砂糖搅拌均匀把焯好的五花肉切块。
3.
热油起锅放姜葱,桂皮,八角炒香倒入五花肉翻炒一下。
4.
加入腐乳翻炒倒入热水刚好没过五花肉。
5.
加入东古一品鲜鸡粉,东古老抽王还有鹌鹑蛋继续煮。
6.
中小火焖15分钟,转大火收汁儿 尝下味道,根据自己的喜好再加盐。
7.
一道吃到停不下口的鹌鹑蛋红烧肉做好了。
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