牛巴蛋蛋粉

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牛巴蛋蛋粉

这碗粉是因为爸妈都没有煮饭，又太饿了，才突然出世，没想到却意外的好吃。
材料简单，可以当作早餐来吃。

主料

调料

牛巴蛋蛋粉的做法步骤

1.先把米粉烫熟，烫软。
2.将米粉捞出，放水降温，防止米粉出胶。
3.锅中倒水，加盐加油。
4.将鸡蛋打进锅中，熟了以后捞出。
5.在蛋花汤中倒入米粉。
6.加入酱油和蚝油。
7.

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋在水中要不停地翻动，不然会糊底。
2、如果着急，可以把鸡蛋和米粉一起煮。
3、米粉已经烫软了，不用煮太久。

分类：主食小吃家常菜

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