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荞麦吐司

石榴树2008

荞麦吐司颜色上略有一些灰,那是荞麦特有的颜色,味道上也更多的是荞麦的麦香,一丝一丝撕着吃,细细品尝荞麦的麦香,很好吃,就连挑剔的小朋友也喜欢它的味道。

主料
调料

荞麦吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.用荞麦做吐司,要注意与高筋面粉的比例,不宜过高。
2.面团一发后需要排气再滚圆松弛,时间要够,不然面团擀开后会回缩。
3.烤箱温度和时间仅供。

分类: 烘焙 早餐 其他菜系
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