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红豆酥
宸·羽
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简单
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
手抓饼
2块
红豆沙
200g
辅料
黑芝麻
少许
调料
鸡蛋黄
1个
红豆酥 的做法步骤
1.
准备所有食材:手抓饼两块,取一个鸡蛋黄,豆沙馅搓成25g的小圆球,再准备少量的芝麻。
2.
手抓饼放软后从底部卷起。
3.
切成四等分。
4.
小面剂竖起来,往下按成饼状。
5.
包上红豆沙馅。
6.
搓成圆形。
7.
依次全部做好。
8.
再用手按成饼状。
9.
用小刀在表面划两个口。
10.
刷上蛋黄液。
11.
最后撒上黑芝麻。
12.
烤箱预设,放入烤箱内,上下火180度烤20分钟即可。
13.
成品。非常简单好操作,又酥又香甜。
分类:
糕点
烘焙
甜品
下午茶
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