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凉拌圆白菜
独家
小家有女初长成
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中级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
圆白菜
半个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
蒜瓣
2个
小米椒
2个
辣椒面
1勺
鸡精
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
凉拌圆白菜的做法步骤
1.
准备食材:圆白菜半个。
2.
圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。
3.
下热水锅加油加盐焯烫(锅中放食用油、食盐可使菜叶变得翠绿和爽脆)。
4.
准备蒜瓣和小米椒。
5.
碗中放入小米椒圈、蒜蓉、辣椒面、白熟芝麻、鸡精和食盐。
6.
碗中淋入热油激香食材。
7.
倒入生抽。
8.
加入蚝油。
9.
加入香醋。
10.
搅拌均匀。
11.
将料汁浇在焯烫的圆白菜上面。
12.
搅拌均匀即可端上桌食用。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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