丝瓜鲜贝汤独家

不做妖精好多年

丝瓜鲜贝汤

买的丝瓜放了几天都蔫巴了，必须赶紧吃了，再不吃就没法吃了。
拿了原浆的扇贝丁来做汤，据说可以鲜掉眉毛哦。

主料

辅料

调料

丝瓜鲜贝汤的做法步骤

1.取鲜贝。
2.洗净。
3.锅烧纯净水。
4.放入鲜贝。
5.煮开锅3分钟。
6.捞出鲜贝。
7.汤汁留着。
8.丝瓜去皮。
9.切滚刀块。
10.切葱姜。
11.热锅冷油。
12.油热放葱姜和丝瓜大火翻炒。
13.放食盐。
14.炒至丝瓜变色。
15.放煮鲜贝的汤。
16.大火烧开放鸡精。
17.放胡椒粉，搅匀。
18.放鲜贝。
19.翻拌均匀即可。
20.成品。

小窍门&温馨提示

煮鲜贝必须开水下锅，才能封住贝肉里的水分。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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