辣炒花甲独家

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辣炒花甲

烧烤店必点小菜儿！

食材明细

主料

花甲500g

辅料

调料

辣炒花甲的做法步骤

1.葱姜蒜和干辣椒炒香。
2.加入洋葱。
3.加入豆瓣酱。
4.炒出红油。
5.倒入花甲。
6.大火翻炒。
7.加1勺海鲜酱油、糖。
8.出锅。

小窍门&温馨提示

1、花甲可以提前焯水，炒的时候就更快一些。如果直接下锅，炒的久一点，味道会咸。连着两天试了一下，提前焯水的口感更好。
2、出锅前加入香菜翻炒，味道更好。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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