有着延缓衰老等作用的番茄营养很丰富,特别是维生素C含量很高,在保健食材中排位很靠前。番茄生食、入菜、入汤都很不错,番茄拌面也是美味。家里有咸鹅蛋,添加进去。番茄搭配鹅蛋的酱用来拌面,令这道酱拌面更加可口,营养也更丰富。