万能蒜蓉烧烤酱 独家

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  1.大蒜五个扒皮。
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  2.网传用两个盆摇晃可以给大蒜去皮，试了一下……额……没好使。
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  3.搅拌器将大蒜搅碎。
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  4.搅的还不够碎，又剁了剁。
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  5.蒜蓉加水泡十分钟，用纱布包着清洗几遍。
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  6.用纱布挤干蒜蓉水分。
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  7.装入盆中。
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  8.将蒜蓉一分为二。
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  9.小米辣去蒂切碎。
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  10.切碎。
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  11.一小块姜切末。
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  12.烧油，倒入一半的蒜蓉，炒香。
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  13.倒入姜末。
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  14.倒入小米辣。
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  15.2勺酱油。
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  16.2勺蚝油。
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  17.调匀。
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  18.再加入另一半蒜蓉。
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  19.加一勺糖提鲜。
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  20.放凉后，装入保鲜盒中，放入冰箱，可多次使用。
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  21.蒜蓉烤扇贝，烤海螺。
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  22.蒜蓉小龙虾。

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